У меня уже голова кругом от количества бардака в этой теме. Другого слова даже не могу подобрать.
Повторю то, что говорил много раз: 0.0001Гц окном захвата что 10 мсек, что 50 мсек, что 1000 мсек не поймать. За это время можно вообще ни одного импульса не увидеть. Да и не нужно это всё для расхода, даже если и мгновенный показывать.
Наличие слишком низкой частоты импульсов с расходомера это одно из двух: либо неправильно подобранный расходомер, либо сильная переоценка его возможностей в реализуемой задаче.
Если задача не объём, а именно мгновенный расход с высокой точностью, то не расходомер надо ставить, а датчик скорости.