Арсений, надеюсь это не мне..
Я с расходомерами постоянно работаю.
Частота и расход связаны одним арифметическим действием.
А способы измерения тут уже пять лет минимум обсуждаются и каждый раз все сначала.
Хреновенький.
Вот от 2 Гц до 20 кГц годится при 5 - 10 секундном цикле. Но наверху счетчик быстро переполнится.
А вот ниже как хотел ТС цикл минимум 2-3 минутки потребуется. И при этом погрешность будет дурная.