Можно и так и так, но второе менее разумно, чем первое. Пуск/Cтоп - это кнопы без фиксации. Кнопы можно удерживать пальцем, почему нет.
Потому что вы перевели её в это состояние. Думаю, причина в том, что вы не рассматриваете систему в целом как единое целое, т.е. в дистанционный режим перевели, а флажок пуск/стоп повернуть забыли (или кнопу Ф2 нажать). Ясен красен, что в принудительном "Стоп" запустить ничего не получится.