Не прокатит.
Ну нагрел - относительна влажность стала меньше.
Абсолютная-то осталось той же, вода никуда не делась из воздуха.
Потом охладил - относительная опять повысилась.
Был на входе воздух 20 град - стал 30 и суше - стал снова 20 с той же влажностью что и был. Откуда конденсату взяться, если на входе не было тумана?
Охладить-то надо до точки росы, чтобы конденсат выпал и уменьшилось абсолютное содержание влаги в воздухе, что и даст при последующем нагреве уменьшение относительной, которую мы и регулируем.
Если Т точки росы меньше той, которая нам нужна на выходе приточки - догревать после охладителя.
Нагреватель у нас зимой "сушит" холодный воздух, там в нем и так уже абсолютное количество влаги малое. А летом только конденсированием удалять. (Адсорбционную сушку же мы тут не рассматривем
)