Вы можете взять показания температуры в сыром виде(сопротивление, для этого нужно использовать переменную AIN RAW) или масштабированном(температура, просто AIN, как у вас в проекте).
Вы почему-то взяли температуру в масштабированном виде, преобразовали значение в INT и подключили к макросу, который настроен на получение кода АЦП(а не сопротивление).
Что можно сделать:
- использовать переменную AIN RAW
- выбрать и настроить правильный макрос, который подходит для преобразования сопротивления в температуру
https://forum.segnetics.com/showthread.php?t=467
- убедиться в правильности результата