[starmos]

Разница между 2-х проводным подключением и 3-х 4-х проводным = всего лишь в учете сопротивления проводов. Для Pt100 имеет еще смысл, для Pt1000 - уже нет практически. Опять же смотря для чего это нужно, для коммерческого учета, или для внутреннего потребления/регулирования. В последнем случае на провода можно забить, или учесть их поправкой на температуру. В стандартной схеме температурного входа, датчик питается от источника тока, которому на сопротивление проводов в общем все равно. Этот стабильный ток создает меняющееся напряжение на датчике, за счет изменения сопротивления датчика. Полученное напряжение измеряется аналоговым входом, который всегда имеет высокое входное сопротивление, => малый входной ток и => можно пренебречь погрешностью от проводов.
Поэтому ставить перемычку на разъеме контроллера, или у датчика = все равно, если сопротивлением проводов вы можете пренебречь.