такой вариант я тоже рассматривал, но получается меньше всего на 2 сетевых модуля, а работы это прибавит не то чтобы много, но несоразмерно экономии. Да и Ethernet не такой капризный интерфейс как 485.
Поэтому вопрос стоит именно о реализации всей системы на Ethernet, и как это будет работать, когда в сети несколько устройств "мастер"