Перво-наперво советую изучить справку по блокам, встроенную в лоджик. Вам будет быстрее, нам спокойнее
Искомый вами блок: Mux(), а из скольки входов выбирать - определяется его настройкой.
Названия блоков у нас максимально соответствуют стандарту FBD. У трейсмода не соответствуют. Можно спорить, как удобнее, но я не знаю ни одной микросхемы с названием "ВЫБОР". А FBD не что иное, как "эмуляция" электронной схемы. Отсюда и соответствующие названия.