Проще всего сделать переходы в самом СМарте. Под изображением контроллера есть панель, где показывается, по какой кнопке из текущего экрана можно переместиться на другой. Задается это с помощью кнопочек в правой нижней части панели (плюсик и мусорный бак).
Принципы работы со СМартом хорошо описаны в руководстве к нему:
http://segnetics.com/main.aspx?Page=417
"Быстрый старт" и "Руководство" в формате pdf.
В Вашем случае можно сделать так, как в прикрепленном файле:
В течение задержки 20 сек (выставляется в таймере) будет показываться Стартовый экран, потом перейдет на Рабочий. По нажатию кнопки Ф1 с рабочего экрана произойдет переход в меню. Возврат на Рабочий экран - по кнопке Esc.
Вы управляли видимостью не экранов, а элементов "Текст".